Neler yeni

Mayasız Pişi

Beste

Yeni Üye
Bronz Üye
Katılım
5 Mayıs 2019
Mesajlar
1,030
Puanları
0
Konum
Gökyüzü
Tepkime puanı
134
Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt,
1 yumurta,
1 kabartma tozu,
2 çorba kaşığı sıvıyağ,
çeyrek limonun suyu,
1 tatlı kaşığı tuz,
3 su bardağı un

Kızartmak için : sıvıyağ

Hazırlanışı:
Yoğurt, yumurta, sıvıyağ, kabartma tozu, tuz ve limon suyunu iyice karıştıralım. Daha sonra elenmiş unu da kontrollü bir şekilde ekleyelim yoğuralım. Kulak memesinden daha sert bir hamur elde edelim. Hamuru yaklaşık 30-40 dk kadar ılık bir ortamda üzeri kapalı bir şekilde bekletelim. Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım. Açarken çok az un serperek açmakta fayda var daha rahat açılıyor. Daha sonra ister kurabiye kalıplarıyla ister su bardağının ağzıyla isterseniz de bıçakla şekiller verebilirsiniz. Ben kurabiye kalıplarımı kullanarak yaptım. Şekil verdiğimiz hamurları kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Yağlı kağıda alıp servis yapalım.
 

Şuanda Bu Konuyu Görüntüleyenler (Kayıtlı: 0, Misafir: 1)

Üst